作者:阎锋 梁志毅 来源:南方日报网络版

  上周召开的禅城区委四届四次全会提出,禅城要深度思考粤港澳大湾区建设中的机遇所在,在加强与大湾区重大交通基础设施互联互通的同时,积极探索禅港澳合作新途径,搭建禅港澳合作高端平台,广泛对接香港高校和科技创新项目、澳门先进旅游管理经验等高端资源,探索“香港科技+禅城智造”“禅城旅游+澳门管理”,同步加强禅港澳在文创、教育、医疗、中医药等领域的深度交流合作,积极参与广佛携手共建粤港澳大湾区重要极核,用好深圳、广州等产业联络处,以更积极的姿态承接广深等城市技术、资本、人才等创新要素的溢出效应,争取更多的湾区资源为禅城所用。

  这被外界看作是禅港澳合作进一步的明确和落地。事实上,抓住建设粤港澳大湾区的重大机遇,推进“香港科技+禅城智造”“禅城旅游+澳门管理”,已然有序迈开步伐。记者采访发现,政府正在不断搭建相关平台、建立战略合作机制,而市场方面已经敏锐地捕捉到其中的信号和机遇。

  尤其是此次全会提出的“禅城旅游+澳门管理”,对于佛山服务业高地禅城来说,更意味着以自身服务业对碰澳门“大服务业”,更加契合禅城的发展需求,“香港+禅城”“禅城+澳门”背后,将带给禅城服务业发展更多想象空间。

  官方搭台

  成立设计联盟 建立良性合作机制

  早上,从香港九龙碧街38号的办公室出来,经过近两个小时车程,再从广州东站搭乘地铁到达佛山祖庙站,参加在中国陶瓷总部举办的陶瓷论坛,活动结束,从广佛地铁出发回港,这是中国陶瓷工业协会营销分会高级顾问、国际休闲生活研究中心主任张有卓教授,往来香港与佛山之间的工作轨迹。

  事实上,佛山陶瓷这张“世界级名片”,是人类用双手改变世界的最原始符号,更是一个价值链非常长的产业,空间设计、灯光设计、IT技术、会展等多个环节和行业,都在陶瓷相关产业链的整合视野之中,从这个角度说,禅城这张世界名片的产业吸纳力颇强。

  敏锐地以陶瓷为纽带,禅城有意识地将香港设计力量导入佛山制造。时间回眸到2017年,受禅城主官之邀,香港贸易发展局、建筑业界代表、澳门设计师团队,齐齐来禅,他们参加的是佛山(禅城)陶艺·建陶设计周暨陶瓷艺术节。在这场活动上,禅城宣布联合香港、澳门和珠三角各大城市的设计协会,成立大湾区设计联盟。

  “邀请香港方面的参与,不仅仅是为助力陶瓷产品的创新、品牌升值、产业升级,吸引、汇聚更多设计机构和人才关注佛山、落地佛山,更是希望以设计助推制造,推动佛山泛家居包括建筑、空间、科技等全方位与香港先进设计力量进行结合。”2018年设计周的相关活动正在紧锣密鼓筹备之中,禅城区文体局局长何永庆向记者表示,以陶瓷为切入点成立的大湾区设计联盟,其实内涵广泛,对包括陶瓷、纺织、不锈钢产业等禅城拥有雄厚基础的产业,都有着较高的融合度。

  他认为,香港在包括电器、家居、空间设计、建筑设计、文创产品等方面,有着较强的科技和设计竞争力,通过搭建大湾区设计联盟的平台,以设计助推智造,在禅城有了落点,也带来了香港科技、香港设计延伸到多种领域的更多可能性。

  一个事实是,陶瓷、针织面料等禅城的优势产业,都是改变和提升人们生活品质的基础用品,无论是陶瓷,还是针织、服装,均从产品、服务等诸多方面满足当下人民群众的美好生活。设计与制造本来就是一对“孪生兄弟”,如何以科技、设计、文化为引领,推动传统优势行业转型升级,是粤港澳大湾区合作发展中,禅城“二次创业”的关键课题。

  在新一轮区域竞合中,禅城正积极以“香港科技+”“香港设计+”为切入点,参与珠三角和粤港澳大湾区世界级城市群和国际一流湾区分工合作,尤其在聚焦实体经济的转型升级中,成为为新旧发展动能转换上加速加力、塑造高质量发展新优势的题中之义。

  市场受惠

  市场主体交流活跃 激发合作“化学反应”

  佛山市东正宏骏金属制品有限公司负责人洪玉珊,连续参与政府组织赴深圳的设计产业交流。洪玉珊告诉记者:“在企业转型的过程中,最缺的是好的设计,佛山本土设计资源无法满足企业产品和国际接轨的需要,希望借助政府搭建的平台,能够加强和深圳、香港、澳门等地设计师资源的对接。”

  作为一家传统不锈钢制品企业,该企业过去一直从事不锈钢加工和半成品生产,去年开始,企业确定了新的发展战略,产品从半成品向成品延伸,通过工艺创新赋予不锈钢制品不同的颜色和纹理,为客户提供包括屏风、画架、背景墙、沙发、庭院设计等个性化产品定制服务。

  拓展个人定制业务的转型,顺应了市场的发展需求,仅仅一年时间,企业不仅通过全国代理商提供的上门设计服务,迅速打开国内市场,而且新产品也获得迪拜等国外客商的青睐,产品附加值较原来的半成品提高了50%—100%。

  2017年的佛山(禅城)陶艺·建陶设计周暨陶瓷艺术节,把大湾区设计力量的协同创新平台搭建到了“家门口”,主打设计主题并跨界融入艺术、文化、设计、创意、旅游、产业等各类元素,设计与泛家居产业的深度融合,让洪玉珊等有了更多的期待。

  进入2018年,深圳国际青年设计师协会执行会长卢积灿,正频繁往来深圳与禅城之间,尽管路程仍稍显奔波,但是深圳设计与佛山泛家居之间的“化学反应”,吸引了诸多像他这样的青年设计人才,频繁来往两座城市之间。

  他们来禅一方面为设计寻找灵感和落点,另一方面,为开拓佛山泛家居产业的设计师渠道。今年4月,国际青年设计师协会联合佛山陶企,举办了“现代力量——2018国际千人设计师峰会”,面向现代简约设计领域发起“现代设计奖”,为青年设计师提供展示机会,进一步增加设计师与瓷砖厂商的粘性,释放出建陶业界重点发力设计师渠道的信号。

  “政府搭建的粤港澳合作平台,实际上也为企业释放了强烈信号,为企业、产业提供了交流的平台,鼓励企业到香港和澳门去对接资源。禅港澳合作要产生进一步的化学反应,禅城本地企业要组织起来,按照行业分类,以协会的形式与港澳同类机构对接,提高交流效率。”暨南大学教授、华南城市研究院院长胡刚直言,长期以来,佛山都是作为一个制造业产品的输出地,企业习惯于从“工厂”的角色出发,到香港寻找更大的市场,或者希望找到更好的外贸出口渠道。

  “事实上,产业转型的过程中,企业要带着自己的需求与港澳交流。通过港澳作为出口,企业可以把目光放得更加长远,吸取世界性的经验同时,关注全球市场的变化。”他表示,禅城不能满足于做“工厂”,要完善城市产业链,本质上需要的是人才,以禅城金融发展为例,要向香港学习更好的服务管理、更国际化的服务模式,更好的产品设计。

  服务对碰

  禅城+澳门 在旅游服务业上率先探索信息互通

  在探索“香港科技+禅城智造”“禅城旅游+澳门管理”的同时,同步加强禅港澳在文创、教育、医疗、中医药等领域的深度交流合作,是此次区委全会开出的粤港澳合作“新清单”。

  “香港拥有世界知名大学,从这些领域的人才的引进着手,对于佛山和禅城的发展都将发挥很大的促进作用。”华南理工大学公共政策研究院执行院长杨沐认为。他尤其强调港澳金融型人才,“香港是世界金融中心,深圳也是创业创新中心,这两个城市云集了众多金融总部。而一些后台服务数据储存等,有望疏解到南沙、佛山等珠三角地区。”

  “就目前来讲,禅城临近港澳的3小时生活圈,看好港澳的免税商品及服务业标杆效应,禅之旅开通了佛澳通班车,满足市民游客赴港澳旅游购物需求。同时,更是打响佛山功夫文化名片,吸引港澳客人。”禅之旅策划部经理罗新培向记者表示,“到广东,粤西有温泉和自然风光,佛山有功夫和美食文化”,这已成为港澳游客的共识。

  接下来,从广州南站到香港西九龙站将缩短至48分钟,佛港将正式进入一小时高铁圈。在高铁网络实现城市之间“物理连接”的基础上,禅港澳正在从交通圈步入一小时生活圈、休闲圈,禅城提前强化了对港澳旅游资源和服务资源的联系与整合。

  “打破整个城市为制造业服务的观念。制造业城市佛山,尤其是禅城,有条件抓住湾区建设的机遇,发展高端服务业。”胡刚教授指出,在消费需求升级的大背景下,高端服务业在佛山的市场需求强劲。禅城作为中心城区,对碰澳门“大服务业”,引入澳门一流的酒店管理和旅游管理经验,更加契合禅城发展实际,更适合禅城城市经济的发展阶段。

  在旅行社方面看来,美食和功夫是佛山旅游的特色名片,尤其在历史文化资源集中的禅城,旅行社推出的美食功夫探索之旅,吸引不少中外及港澳游客到访体验。

  “今年,粤港澳大湾区旅行社酒店及餐饮业联盟佛山联络处在禅城落地,由政府搭台,集中了餐饮、旅行、酒店等关键服务领域,这一平台对旅行社获取最新的景点资讯和酒店信息,提供了最直接的帮助,旅行社正在尝试及时调整组合旅游信息,有效满足游客需求。”罗新培说。

  事实上,禅城在旅游方面强化与港澳的旅游服务业合作交流,有着强大的数据支撑。今年初,来自广东省旅游局的数据显示,2017年广东接待入境过夜游客3647.56万人次,其中来自香港的游客2222.6万人次、占比超过六成,澳门游客279.2万人次。

  “禅城坐拥丰富的文化旅游资源,但一直以来,如何留住过夜客人的问题值得思考。相比之下,澳门搭建了各类型的大巴快线,游客可以享受购物、观光、美食一条龙的旅游服务。这样的旅游服务涉及的是多家不同行业公司的合作,佛山本地的旅游企业要学习澳门的管理经验,学习怎样调动不同的旅游资源,整合过于割裂的旅游服务资源。”胡刚表示。

  他认为,禅城提出学习澳门的旅游管理经验,内涵其实很丰富。“事实上,文旅资源的整合互动还涉及到建筑设计、产品包装等多个领域,佛山本身的陶瓷业很发达,但是整体建筑设计还存在短板,港澳在这个领域有很多人才,行业发展也比较成熟,可以借助港澳资源,长期来看有助于佛山打造自己的人才团队。”

  ■相关

  对接澳门

  禅城在学什么?

  推动澳门的“大服务业”经验在禅城落地开花,禅城对接澳门的步伐很快。

  在抱团参加澳门IMF国际展会、邀请澳门设计师团队参加禅城建陶周活动见证“粤港澳大湾区设计联盟”揭牌、组织禅澳企业交流对接等一系列活动的基础上,今年初,禅城区区长孔海文带队,专程前往澳门拜访了澳门相关商协会,就旅游、住宿、餐饮等相关内容作了交流。

  紧接着,3月9日,在禅城区外事侨务局、区工商联的联合组织推动下,禅城区和澳门特别行政区正式签订缔结友好合作商会协议,禅城区总商会和国际葡语市场企业家商会将会充分合作,共同发展,助力禅城优质产品走向葡语国家市场,树立禅城海外品牌。

  旅行社负责人口中的粤港澳大湾区旅行社酒店及餐饮业联盟佛山联络处,则是在今年“五一”期间禅城举行的第二届佛山·禅城旅游文化周暨高铁经济带旅游博览会上,宣布在禅城正式落地。

  “禅城区政府主动作为,到港澳交流,既起到了宣传禅城的作用,也找准了商协会这个突破口。商协会最直接对接港澳的企业,以商协会为突破口强化与香港、澳门的交流,这一思路非常正确。”胡刚教授点评说。

  不仅是强化旅游资讯互通,设立这样的佛山联络处,还旨在发挥粤港澳大湾区旅游合作的桥梁作用,实现大湾区城市间“并船出海”、优势互补、合作共赢的目标。禅城区文体旅游局局长何永庆评价说,通过搭平台、建机构,在酒店管理和餐饮服务上,禅城区正在积极借鉴港澳尤其是澳门的管理服务经验。

  双方交流面已经日益广泛,酒店、餐饮业、旅行社之间有了畅通的交流机制,禅城“走出去”学习的同时,还在致力于“引进来”,“舒心+舒服的酒店餐饮服务业,是留住过夜客人的要素。对标全球先进服务业管理经验,禅城酒店餐饮服务业在服务水平、专业性等方面都有着较大的提升空间。港澳好的管理团队和管理经验,都是禅城积极引进来的对象。”何永庆表示。

  ■观点

  可打造优势平台

  吸引港澳人才

  暨南大学教授、华南城市研究院院长胡刚表示,作为粤港澳大湾区规划中的核心城市,香港在高端服务业,特别是金融业、旅游、文化创意等方面有优势,这是由香港的历史和位置决定的。在历史上,香港作为自由港口,在外贸方面发展比较快,金融业汇集了众多高端服务人才,在金融方面保险、银行、信托等产业链更加完善和成熟。

  在湾区建设的重大机遇面前,佛山的支柱产业是制造业,但是结合消费需求升级的大背景,人们对佛山城市配套要求在不断提高,高端服务业在佛山有着很大的市场。佛山有条件发展高端服务业,并需要积极向港澳学习先进经验,打破整个城市为制造业服务的观念。

  在教育、医疗等领域,香港就有相对的优势资源。教育产业的提升,本质上是人才问题,具备专业教育技能、领先教育理念水平的老师在香港有很多,禅城每年都会举办一些禅港学校之间的学生交流,但是这些交流不应局限在学生群体当中,两地教育高层管理人员也要多交流,了解香港教育机构的管理模式和经验,把这些经验运用到禅城本地教育市场的对接上。

  另外,在大湾区中,香港作为核心城市,城市的发展空间已显局促,众多高校产出的人才却希望得到更大的发展空间。在湾区概念下,佛山实际上就是港澳腹地的重要城市。接下来,像顺德打造大学城,南海提出打造“后端金融”,佛山在教育、金融、设计等领域已经开始新一轮的升级,禅城完全可以打造优势平台,以更好的资源吸引港澳的人才来交流,甚至加入到佛山的发展。

(编辑:刘泽琦)


2018年07月26日

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